Raça

A Cabra Preta de Montesinho é de estatura mediana, com pelagem preta ou castanha muito escura, pelos curtos e lisos, muitas vezes brilhantes. A cabeça é de perfil retilíneo, de fronte estreita, com boca pequena e lábios finos. Muitos exemplares demonstram ausência de cornos.

O solar da raça é o Parque Natural de Montesinho, onde antes era designada como cabra antiga, galega, bragançana ou preta. Em pastoreio de percurso, as cabras obtêm alimento nas zonas mais elevadas e pobres desta área protegida, frequentemente integradas em rebanhos de ovinos, prestando um excelente serviço de ecossistema na limpeza de matos e consequente diminuição do risco de incêndio.

Sendo a mais ameaçada raça caprina portuguesa, foi reconhecida no final de 2009, com o Registo Zootécnico a ser implementado em Março de 2010.